【冷凍】鯨達者（赤身くじらの特製みそ漬500g）

熊本県の南部に位置する多良木町は、日本三大急流の一つ球磨川を、霊峰・市房山の麓に広がる自然豊かな山里です。

盆地であるため昔から海産物は貴重品でしたが、先人たちは”塩漬け”という技術を生み出し、鯖や鰯等の魚を塩漬けにし、海から遠く離れたこの球磨の地の食文化として育ててきました。

鯨達者は多良木町で鮮魚店を営む池田屋が、どなたにも食べやすい味にするために工夫し、数年間にわたる試行錯誤の末に開発されました。

地元の黒大豆みそに球磨焼酎を絶妙なバランスでブレンド。
厳選された赤身くじらを、まろやかで旨みのある特製みそに漬け込みました。

ご飯のおかずにはもちろん、焼酎や日本酒との相性も抜群です。

【内容】
赤身くじら特製味噌漬　500g

【賞味期限】
解凍後３日

【発送について】
※クール便での発送になります
※注文より発送まで3日程度かかります

【美味しい召し上がり方】
解答後に油をしいたフライパンまたはグリル（炭火でも○）で、表面の色が少し変わるくらいに焼いてください。レアな焼き加減がベストです。