多良木メンマ(送料無料)
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¥1,180

 

多良木町の「放置竹林問題」を解決するため、悠久農園では、「地域の未利用資源」として竹に注目。地域の特産品創出と課題解決の両立を目指し、放置竹林をメンマにする活動を始めました。

米どころである多良木町の特色を活かし、「ごはんをおいしくする。森を美しくする。」をコンセプトに、原材料のほぼ全てを地域産にこだわりました。

華やかで甘酸っぱい香りが特徴の「梅味」と希少な黄色の唐辛子と完熟させた柚子で作った完熟柚子胡椒と地元産の味噌を使用し、さわやかに仕上げた「柚子味噌味」。

ぜひ、ごはんに乗せて、ご賞味ください。

【原材料名】

原材料(梅):メンマ(孟宗竹)、梅、砂糖、醤油、発酵調味料(本みりん)、醸造酢、生姜、かつお、寒天、しそフレーバー、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)(一部に小麦・大豆を含む)

原材料(柚子味噌):メンマ(孟宗竹)、味噌、砂糖、醤油、発酵調味料(本みりん)、醸造酢、柚子胡椒、寒天、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)(一部に小麦・大豆を含む)

【内容】100g

【賞味期限】製造から90日

【保存方法】
直射日光を避け、冷暗所に保管してください。

【発送について】
発送まで5日程度お時間を要します。